1975 wurde der Pfarrcaritas-Kindergarten eröffnet, nachdem seit 1973 der Umbau des Stall- und Heubodentrakts stattfand. Schon 1971 war der Pfarrhof-Stadel abgetragen worden.
Erstmals gab es 1976 Kulturtage in Kopfing.
Mit der Verbreiterung der Ortsdurchfahrt (1977) wurde das Kriegerdenkmal von 1952 wieder an den ursprünglichen Platz versetzt.
1977 wurde (mit zweijähriger Verspätung) auch 850 Jahre - Kopfing gefeiert; Kopfing erhielt ein Wappen und die neue Hauptschule wurde
eröffnet. Auch der Neubau der Raiffeisenkasse wurde 1977 eröffnet. Für große Aufregung sorgten 1977 Pläne für ein Atommülllager im Sauwald.
1979 gab es die Partnerschaftsfeier mit Ringelai, in deren Rahmen auch der Dorfbrunnen enthüllt wurde. (2008 begründete die Marktgemeinde Kopfing
mit Aidenbach eine zweite Partnerschaft).
1990 feierte Kopfing das Fest der Markterhebung (Beschluss der oö. Landesregierung vom 29.1.1990) - die Urkunden übergaben LH Ratzenböck und LH-Stv. Grünner am 9. September.
Der Kirchturm bekam ein neues Turmkreuz.
Am 15. 9. 1991 wurde das erste Kopfinger Marktfest abgehalten.
Im Juli 1993 feierte die Feuerwehr Kopfing ihr 100jähriges Bestandsjubiläum.
1996 wird Kopfing schönster Ort Oberösterreichs.
Im September 2000 feiert Kopfing 150 Jahre Gemeindeverwaltung, 20 Jahre Partnerschaft mit Ringelai und 10 Jahre Erhebung zur Marktgemeinde.
Die Goldhaubengruppe feiert ihr 25-Jahr-Gründungsjubiläum.